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おからダイエット

◆余分な栄養分をカット!ダイエット◆

低カロリーダイエットの代表!不足しがちなビタミンや鉄分などの成分も含み、その他の栄養素と組み合わせることで、かなりのダイエット効果が!また、おからはその高い栄養価に似合わず安価に入手でき、経済的にも続けやすい。いろんな料理に取り入れやすい健康的なダイエット!

おからダイエットの方法

最も一般的な方法は普段の食事におから料理を取り入れる方法。
定番の煮物だけでなく、他にもハンバーグやコロッケなどカロリーの高いメニューにおからを混ぜると、ボリュームはそのままでカロリーだけを抑えることが可能。

☆体があったまるおから水餃子☆

【材料】
おから 100g
万能ネギ 3本
白菜(キャベツでも可) 2枚
こんにゃく 1枚
生しいたけ 2個
青しそ 3枚
ひき肉 大さじ2
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
   
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
中華だし 大さじ1
ゴマ油 少々

【作り方】
1、こんにゃくはラップをしないでレンジで3分くらいで水切りする。
こんにゃくの臭みが気になる場合は事前に熱湯で5分くらい茹でておくと気にならなくなります。冷めたらみじん切りに。
2、白菜、青シソ、しょうが、にんにく、しいたけをみじん切りにする。食感を残したい場合は少し大きめに。
3、ボールに2を入れ、ひき肉、おから、それに調味料を加えてよく練る。
4、餃子の皮に包んで、沸騰したお湯で浮きあがって茹るまで火を通す。
5、ポン酢や餃子のタレでいただきま~す♪

また、おやつでおからを利用する方法もあります。
おからのおやつの代表的なものにクッキーがありますが、他にもケーキやパンなどにおからを加えて作ったおやつはカロリーが低い上、満腹感も得られます。
おからクッキーはダイエット食品としても定番です。

おからが苦手という人にはサプリメントを利用するのも一つの方法です。
サプリメントなら、おからの食感やにおいがなく、おからの栄養素を効率よく摂取することが可能です。

2009-02-06| 豆・穀物類食事法 ダイエット| タグ - ,
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