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さつまいもダイエット
◆甘くても意外にダイエット向き?!ダイエット◆
スイーツに使われるさつまいもは意外や意外、消化吸収がゆっくりで、太りにくい炭水化物の筆頭。腹持ちが非常によく、白米やパンなどに比べると、なかなかお腹が減りません。食物繊維たっぷりのさつまいもを主食に変えて、適切なカロリーコントロールをしよう！
さつまいもの効果
さつまいもは主食であるご飯の代わりにすることができます。ご飯と同じように体や脳のエネルギー源となる糖分があり、また、お腹に溜まりやすい食材なので、食事の量を減らすことも可能。
さつまいもは甘いのでカロリーが高いと思いますが、ご飯より少し低めのカロリーです。甘味を感じることで脳はストレスをためることなく、ダイエットもスムーズに進められるはず！
また、さつまいもに含まれている食物繊維で、便秘を解消しながらダイエットすることができます。
食物繊維は水分を含んで膨張する性質を持っているので、便秘解消に役立ちます。便が溜まってしまうと、溜まった便の毒素が血中に流れ出し、体に悪い影響を与えます。
食物繊維の他、意外にカリウムも多いので、むくみの解消にも役立ちます。美白効果のあるビタミンCも、さつまいもには含まれています。
さつまいもと豆乳のダイエットスープ
【材料（2人分）】
たまねぎ・・・ 1/2個
有塩バター ・・・大さじ1
白ワイン・・・大さじ2
豆乳（無調整）・・・300g
さつまいも ・・・300cc
自然塩 ・・・少々
【作り方】
1、鍋にバターを加え、スライスした玉葱を焦がさないように炒める。
2、白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばすように煮詰める。
3、チキンスープ、さつまいもの裏ごしを加え、10分ほど煮込む。
4、弱火にし豆乳を加え、沸騰したら火を止める。
5、４をジューサーなどで裏ごしし、さつまいもの甘みをだすための自然塩を少々加え味を調えたら完成♪
