ダイエットzoo

◆こってりソース焼きそばを低カロリーにする方法◆
ソース焼きそばは一皿５００ｋｃａｌ以上ありますから、ダイエット中は避けたほうがよい料理と言えます。ですが、あの濃厚ソースの味が…

◆ダイエット中の強い味方「大根ソバ」◆
ソバはダイエット向きのメニューですが、つるっとした直感でのどごしがいいため早食いの原因になってしまいます。ソバ通の人には「…

◆で揚げない「変わりエビフライ」◆
エビフライが高カロリーなのは、フライにしたうえタルタルソースをたっぷりつけて食べるため。でもエビフライにはタルタルソースをつけて食べたい…

◆避けて食べるべき高カロリーの部分とは◆
同じ一匹の魚を食べるにしても、できるだけカロリーをカットしながら食べるようにしたいものです。魚は一般的に腹側のほうに脂肪分がたくさん…

◆ひき肉は精肉店でオーダー買いする◆
ひき肉は、ハンバーグや肉団子、ミートソースなどに重宝しますが、意外に高カロリーの食品です。それに、肉は赤身の比率が多くなるほど…

◆この肉なら、ダイエット中でも安心して食べられる◆
たんぱく質の豊富な肉は、ダイエット中でもきちんととりたい食品です。ただし、種類や部位によってはカロリーに大きな差が出ますので…

◆大きな塊ごと揚げるだけで油の量は減らせる◆
油の量をできるだけ減らすには、材料の切り方にも工夫がいります。揚げ物は表面積が広いほど油の吸収率が高くなりますので、素材を細かく…

◆揚げ物はシンプルなほど低カロリー◆
揚げ物が大好きでダイエット中でも”揚げ物断ち”できない、という人は調理法で油の量を減らす工夫をしましょう。揚げ物は、衣の種類に…

◆”ヘルシー”なオリーブオイルも、とりすぎは禁物◆
オリーブオイルの主成分であるオレイン酸には、体にたまった悪玉コレステロールを排出し、善玉コレステロールを増やす働きがあります。また…

◆マーガリンは本当に低カロリー？◆
かつてはバターの代用品のような扱いを受けてきたマーガリン。しかし今ではその立場は逆転し、スーパーの乳製品売り場ではバターよりも…